كيف وأين تأكل في فيينا إذا كنت ترغب في تجربة بعض التخصصات المحلية مع توفير بعض المال؟ نخبرك بكيفية تناول الطعام اللذيذ وغير المكلف ونوفر الأسعار الحالية ونصائح وعناوين المطاعم ذات الميزانية المحدودة.
أسعار المواد الغذائية في فيينا مرتفعة كما هو الحال في العواصم الأوروبية الأخرى. لكن من المستحيل أن تكون في العاصمة النمساوية ولا تجرب الأطباق المحلية الشهيرة. نأمل أن تساعدك نصائحنا عند التخطيط لرحلتك.
ما يجب تجربته في فيينا
المطبخ النمساوي متنوع ومغذٍ ، وللعديد منها تاريخ يمتد لقرون. سيجد عشاق اللحوم ومحبي الحلويات والنباتيون الطعام اللذيذ في فيينا. ما هي الأطعمة والمشروبات التي تستحق التجربة في فيينا؟
القلبية و يسيل لها اللعاب النقانق والنقانق المشوية - يمكن تذوقها في المطعم وكأطعمة في الشارع.
شريحة (Wiener Schnitzel) هو أشهر أطباق اللحوم النمساوية. يُخفق لحم العجل الطري إلى طبقة رقيقة ويُرش بفتات الخبز ، ثم يُقدم مع السلطة وأوتاد الليمون. يمكنك تناول شرائح اللحم اللذيذة في Die Metzgerei (Linzerstrasse 179) ومطعم Sixta (Schoenbrunner Strasse 21) ومطعم ef16 Weinbar (Fleischmarkt 16).
دجاج فيينا (Backhendl) - طعام يعود تاريخه إلى 300 عام. كان في الأصل طبقًا للأرستقراطيين ، لكنه الآن شائع جدًا. هذه وجبة ذات سعرات حرارية عالية إلى حد ما: يُفرك لحم الدجاج بالملح والليمون والفلفل ويغطى بالدقيق والبيض وفتات الخبز ويقلى بالزبدة.
تافيلسبيتز (Tafelspitz) - لحم بقري مسلوق مع مرق وخضروات ، الدورتان الأولى والثانية "في واحد" ؛ يُطهى اللحم على نار خفيفة لعدة ساعات. تافيلسبيتز يقدم مع البطاطس ، صلصة البصل الأخضر ، تفاح الفجل والخضروات طبق مرضي للغاية.
كايزرشمارن (Kaiserschmarrn) - "عجة القيصر" مع السكر والدقيق والحليب والبيض والقرفة والزبيب. وفقًا للأسطورة ، كان هذا الطبق محبوبًا من قبل الإمبراطور النمساوي فرانز جوزيف الأول.
فطيرة التفاح، ولكن هناك خيارات أخرى - على سبيل المثال ، النقانق أو البطاطس.
كعكة "زاشر" (Sachertorte) - كعكة إسفنجية شوكولاتة نمساوية شهيرة مع مربى المشمش في طلاء الشوكولاتة. لا يمكن تذوق النسخة الأصلية إلا في فندق Sacher بالقرب من دار الأوبرا في فيينا ، وتظل الوصفة سرية. ابتكر الحلواني فرانز ساشر الحلوى في القرن التاسع عشر.
مشاهير فيينا الفطائر "Mannerschnitten" (Manner-Schnitten) بورق وردي مع صورة كاتدرائية القديس ستيفن.
حلويات "موزارت" (Mozartkugeln) محشو بالمرزبانية.
زلابية سالزبورغ (Salzburger Nockerln) - حلوى مصنوعة من البيض والدقيق والسكر ، سوفليه الفانيليا المخبوزة في الفرن. صُنع الطبق في القرن السابع عشر.
كحول... يوجد حوالي 350 نوعًا من البيرة هنا ، وأشهر العلامات التجارية هي Gösser و Ottakringer و Eggenberg و Stiegl. بالإضافة إلى المشروب الرغوي ، جرب Sturm غير المسن أو النبيذ المذاب.
قهوة فيينا وعلى وجه الخصوص ، خليط ، مشروب أساسه الإسبريسو مع حليب مزبد وكريمة مخفوقة.
ابحث عن الرحلات الممتعة على مواقع سبوتنيك وتريبستر. فرد وجماعة ، لا حشود من السياح وبالروسية.
أسعار الطعام في المطاعم والمقاهي في فيينا
في فيينا ، أسعار المواد الغذائية مرتفعة في الغالب ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تناول الطعام اللذيذ وغير المكلف. في المتوسط ، تكلف وجبة غداء غير مكلفة لشخصين 19 يورو ، وتكلفة العشاء في مطعم متوسط المستوى لشخصين مع الكحول 43 يورو.
كميات الطعام في المطاعم كبيرة تقليديا ، لذلك لن تشعر بالجوع. تشمل القائمة أيضًا خيارات نباتية. إذا صادفت اسمًا غير مألوف ولا تعرف اللغة الألمانية ، فاطلب قائمة باللغة الإنجليزية أو اسأل النادل عن المكونات الموجودة في الطبق.
نعطي تقريبي الأسعار في المطاعم والمقاهي فيينا:
- شنيتزل فيينا مع سلطة البطاطس - 15 يورو ؛
- لحم بقري فيينا مسلوق - 16 يورو ؛
- يخنة الكرنب مع اللحم والبطاطس - 11 يورو ؛
- جولاش لحم البقر مع البطاطس والبقدونس - 11 يورو ؛
- مقبلات اللحم البقري المشوي - 22 يورو ؛
- المأكولات البحرية المشوية - 20-40 يورو لكل وجبة ؛
- سمك مشوي مع البطاطس - 11-13 يورو ؛
- بيرة محلية (0.5 لتر) - 3.8 يورو ؛
- بيرة مستوردة (0.33 لتر) - 4 يورو ؛
- زجاجة نبيذ - 4-9 يورو ، جزء - من 2.5 يورو ؛
- كابتشينو - 3.1 يورو ؛
- كوكا كولا (0.33 لتر) - 2.4 يورو ؛
- ماء (0.33 لتر) - 1.7 يورو ؛
- كرواسون - 1 يورو ؛
- كعكة - 3 يورو.
للمقارنة ، نعطي الأسعار بـ مطاعم سياحية وفي أماكن أكثر تكلفة.
في المطعم في المركز:
- شنيتزل - 15-25 يورو ؛
- Tafelspitz - 20 يورو ؛
- جولاش - 15 يورو ؛
- سلطة - 4.7-7.5 يورو.
في مطاعم غير مكلفة بعيداً عن الأماكن السياحية:
- شنيتزل - 7.5 يورو ؛
- جولاش - 7 يورو ؛
- طبق لحم - 11 يورو ؛
- سلطة - 7-8 يورو ؛
- الحلويات - 3-5 يورو.
في مقهى غير مكلف مع قائمة بوفيه ، تكلف وجبة الغداء 7 يورو ، وشريحة بيتزا - 3 يورو ، وكأس من النبيذ - من 2 يورو. سعر بيج ماك مع البطاطس وكوكاكولا في ماكدونالدز هو 7 يورو.
تكلفة شرب القهوة في مقهى فيينا من 3 يورو ، وتناول كرواسون أو أي نوع آخر من الحلوى - من 2 يورو. في مقهى "Sacher" ، حيث يتم تحضير الكعكة وفقًا لوصفة أصلية ، يبلغ سعر الشريحة حوالي 8.3 يورو ، وتكلفة الكعكة الكاملة من 24 إلى 34 يورو.
كيف تأكل لذيذ وغير مكلفة
كلما ابتعدت عن الأماكن السياحية التي تأكلها ، زادت فرص توفير الطعام. تقدم بعض المطاعم وجبات محددة في أوقات معينة ، وهذا خيار جيد لتوفير المال.
إذا كانت ميزانيتك لا تزال محدودة ، فإن طعام الشارع مثل النقانق أو الكباب يعد خيارًا جيدًا.
كم يكلف طعام الشارع في فيينا:
- نقانق فيينا المشوية - 10-15 يورو ؛
- معجنات - 3 يورو ؛
- بيتزا - 2-3 يورو ؛
- علب المعكرونة مع الخضار واللحوم والصلصة أو الأرز مع الخضار والدجاج - 4-5 يورو ؛
- آيس كريم - 2-3 يورو ؛
- كباب ، هوت دوج ، همبرغر - 3-4 يورو ؛
- لفات يابانية (6 قطع) - 3 يورو ؛
- مشروبات (0.5 لتر) - 2 يورو.
لكن لا يجب أن تنغمس في تناول الوجبات السريعة أيضًا: الخيار الأفضل هو تبديل المطاعم والمقاهي والطعام من الأكشاك ، لذلك سوف تقدر المطبخ النمساوي من زوايا مختلفة. إذا كنت تسافر مع أطفال ، فقد لا يكون طعام الشارع مناسبًا لك.
في هذه الحالة ، فإن الخيار الجيد لتوفير المال هو شراء البقالة من المتاجر وإعداد الطعام بنفسك.
أسعار المواد الغذائية في سوبر ماركت فيينا:
- حليب (1 لتر) - 1 يورو ؛
- رغيف خبز أبيض طازج (500 جم) - 1.7 يورو ؛
- البيض (12 قطعة) - 3 يورو ؛
- جبن محلي (1 كجم) - 11 يورو ؛
- صدور الدجاج (1 كجم) - 10 يورو ؛
- تفاح (1 كجم) - 2.3 يورو ؛
- موز (1 كجم) - 1.8 يورو ؛
- البرتقال (1 كجم) - 2.2 يورو ؛
- طماطم (1 كجم) - 2.2 يورو ؛
- بطاطس (1 كجم) - 1.5 يورو ؛
- سلطة (قطعة واحدة) - 1.2 يورو ؛
- ماء (1.5 لتر) - 0.6 يورو ؛
- زجاجة نبيذ من فئة السعر المتوسط - 6 يورو ؛
- بيرة محلية (0.5 لتر) - 1 يورو ؛
- بيرة مستوردة (0.33 لتر) - 1.6 يورو ؛
- علبة سجائر مارلبورو - 5 يورو.
أين تأكل رخيصة ولذيذة في فيينا
وجدنا العديد من المؤسسات التي تمت مراجعتها جيدًا والتي تقدم مجموعة متنوعة من المأكولات الأوروبية بأسعار معقولة.
1. يموت ميتزغيري في Linzerstrasse 179
متوسط u200b u200b الفاتورة هو 6-33.2 يورو.
مطعم يقدم المأكولات النمساوية وأوروبا الوسطى. الغذاء مناسب للأطفال والنباتيين والذين لا يستهلكون الغلوتين.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 11:00 حتى 23:00.
2. مطعم ليبنباور في Teinfaltstrasse 3
متوسط الفاتورة هو 10.2-25.6 يورو.
هنا سيتم تقديمك لتذوق الأطباق المحلية أو المأكولات التي تجمع بين عناصر تقاليد الطهي في مختلف البلدان. هناك طعام نباتي وخالي من الغلوتين. مناسب للعائلات التي لديها أطفال أو لقاءات رومانسية ، المطعم مفتوح طوال أيام الأسبوع من الساعة 11:00 حتى 15:00 ومن الساعة 17:30 حتى 22:30.
3. مطعم كافيه ليتو في Schwertgasse 3
متوسط u200b u200b الفاتورة هو 5.9-26.4 يورو.
في هذا المقهى سوف تتذوق المأكولات الأوروبية والمتوسطية مثل الأطباق اليونانية. الطعام مناسب للنباتيين ، وهناك حانة وبار.
ساعات العمل من الاثنين إلى السبت ، من الساعة 11:30 صباحًا إلى 11:00 مساءً.
4. مطعم سيكستا في Schoenbrunner Strasse 21
مطعم يقدم المأكولات المحلية وأوروبا الوسطى. الطعام مناسب للأطفال والنباتيين. المؤسسة مفتوحة من الساعة 18:00 حتى منتصف الليل في جميع الأيام ما عدا يوم الاثنين.
5. Vinothek W-Einkehr في Laurenzerberg 1
متوسط u200b u200b الفاتورة هو 3.4-17.9 يورو.
جرب المأكولات النمساوية والمشروبات المحلية هنا. يفتح البار من الساعة 15:00 حتى الساعة 22:00 من الثلاثاء إلى السبت.
إذا اخترت مؤسسات الميزانية أو وجبات الطعام في أكشاك الشوارع ، فسوف تنفق في المتوسط من 10 يورو للفرد يوميًا على الطعام والماء في فيينا. تبلغ تكلفة الوجبات متوسطة المدى 25 يورو في اليوم.
